Sposób przygotowania

Podsmażyć pokrojoną lub posiekaną cebulę na maśle lub oleju roślinnym. Dodać posiekany czosnek, majeranek i kminek (nasiona), a następnie prażyć z cebulą przez kilka chwil. Zdjąć patelnię z ognia i dodać paprykę, zalać ćwierć litrem wody i dusić przez 10 minut. Dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, a następnie gotować przez 15‒20 minut. Doprawić do smaku, dodać śmietanę i posypać natką pietruszki.