Etli pilav ve ıspanak

Malzemeler

Etli pilav ve ıspanak
50 g Pirinç (pişmemiş)
20 ml Zeytinyağı
25 g Taze kuru soğan
40 g Orta yağlı taze dana eti
240 ml Su
1 g Karabiber
1 g Tuz
200 g Taze ıspanak
50 g Beyaz ekmek (proteini azaltılmış)
Kayısı
150 g Taze kayısı

Hazırlama Talimatları

Pilav pişirmeye uygun bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanı pembeleşinceye kadar kavurun. Eti ekleyip tuz, karabiber ve bitkilerle çeşnilendirin. Son olarak iki bardak suyla birlikte pirinci ekleyin. 2 dakika haşlayın. Daha sonra kısık ateşte 30-40 dakika kaynamaya bırakın.

Ispanağı temizleyip çiğnenecek kıvama gelene kadar haşlayın. Tat katmak için ıspanağı tuz, karabiber ve bitkilerle çeşnilendirin.

Besin Bilgileri

675 kcal Enerji
19,5 g Protein
307 mg Fosfat
543 mg Sodyum
1.371 mg Potasyum
1 porsiyon – 70 kg'lık bir kişi için hesaplanmıştır